Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно

2. Производственно-экономическая

характеристика предприятия.

Крестьянское фермерское хозяйство «Золотое руно» организовано в 1991

году главой хозяйства Петиным Юрием Анатольевичем. Оно расположено в

районном центре К-Черкасского района Самарской области – селе К-Черкассы.

Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых культур.

Форма собственности хозяйства – частная.

Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне и входит во

второй агроклиматический район области.

Климат умеренно-континентальный с высоким температурным режимом,

высокими температурами летом и низкими зимой.

Растительность:

Растительность характерна для лесостепной зоны. Разнотравье состоит

преимущественно из ковыля узколистного, шалфея, лугового клевера. Из

кустарников, растущих преимущественно на склонах водоразделов, болот и

оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.

Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих пород:

береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.

Метереологичиские условия района по данным многолетних наблюдений

следующие:

Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой воздуха

19-28 градусов, а самый холодный январь с температурой –17 –14 градусов.

Сумма эффективных температур (выше 100) колеблется 2200-25000. Осадков в

год выпадает в среднем 450-500 мм.

Ветровой режим определяется преобладанием юго-западных и южных

ветров. Среднегодовая температура воздуха –2,20 –3,30С, число суховейных

дней 33-45.

Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня. Высота снегового

покрова 20-50 см.

Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве лет при

неудовлетворительных погодных условиях.

Дорожная сеть:

Существующая дорожная сеть на территории хозяйства обеспечивает

транспортную перевозку всех грузов и связь между населенными пунктами

асфальтированным и грунтовым покрытием.

Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается асфальтирование

проездов и площадок вблизи производственных объектов.

Производственная база хозяйства также имеет прямое сообщение с

железной дорогой, на базу проведена железнодорожная ветка, что дает

хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и по

железной дороге.

Общие сведения:

Расстояние от производственной базы

до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;

до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;

до шоссейной дороги- 2км;

до областного центра г. Самара- 115 км;

до ближайшей «сельхозтехники»- 2км;

Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном центре с. К-

Черкассы, где хоз-во и расположено, что позволяет не затрачивать большие

средства на транспортировку своей продукции.

Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6 га. Хоз-во по

сравнению с 200 годом увеличило свою площадь на 195 га. Посевные угодья

на200 год составили 769,6 га. На сегодняшней день у хоз-ва под пешней

находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.

Таблица 1 – Состав земельных угодий

|№ |Вид угодий |Площадь га. |% |

|1 |всего с/х угодий |969,6 |100 |

|2 |пашни |955 |99,1 |

|3 |пастбища |8,6 |1,1 |

По данным таблицы видно, что в хозяйстве имеются большие площади

важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать отрасль

растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную часть

занимают пашни, что характеризует развитие основной отрасли хоз-ва –

растениеводство, небольшая часть занята пастбища.

Таблица 2 – Анализ структуры полевых площадей, урожайности,

себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.

|Наименование |2000 год |2001 год |

|культур | | |

| |я | |- |й | |я | |й |

|Еденица |Га |ц/Га |Руб/ц |ц |Руб/ц |Га |ц/Га |ц |

|Гречиха |430 |10,5 |165 |4515 |550 |50 |10 |500 |

|Пшеница яровая |30 |23,5 |75 |705 |250 |120 |20 |2400 |

|Подсолнечник |300 |12,0 |147 |3600 |250 |300 |неизвестно |

|Пшеница озимая |- |- |- |- |- |120 |45 |5400 |

|Ячмень |- |- |- |- |- |65 |25 |1625 |

|Пары |- |- |- |- |- |300 |- |- |

|Пастбища |8,6 |- |- |- |- |8,6 |- |- |

|Всего |768,6 |- |- |- |- |936,6 |- |- |

Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000 году,

за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.

Таблица 3 – Экономическая характеристика хозяйства.

|№ |Наименование расхода |Сумма |% |

|1 |Сумма валового дохода |1364,9 | |

|2 |Всего расходов |1340,6 |100 |

|2,1 |Материальные затраты |349,8 |26,1 |

| |- коммунальные услуги и электроэнергия |17,8 |5,1 |

| |- дизельное топливо |242,7 |69,4 |

| |- запасные части |89,3 |25,5 |

|2,2 |Амортизация |931,1 |69,5 |

|2,3 |Оплата труда |28 |2,0 |

|2,4 |Прочие |91,7 |2,4 |

Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию имущества –

69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем, что

хозяйство приобрело два новых комбайна и производственную базу, и

использовало механизм ускоренной амортизации, как объект малого

предпринимательства.

Таблица 4 – Состав машинно-тракторного парка.

|№ п/п|Марка |Год |Кол-во |

|1 |комбайн «Енисей 1200» |1999 |2 |

|2 |трактор «ДТ-75» |1993 |1 |

|3 |Т-150 |1993 |2 |

|4 |ЛТЗ-60 |1998 |1 |

|5 |МТЗ-80 |1999 |1 |

|6 |«Урал» |1998 |1 |

|7 |ГАЗ |2000 |1 |

|8 |косилка | |4 |

|9 |сеялка | |6 |

|10 |веялка | |1 |

|11 |протравливатель семян | |1 |

Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая, это дает ей

надежность и повешение работоспособности. Недавно трактору Т-150 был

произведена замена двигателя.

План производственной бригады.

1 – административное здание 2 – зернохранилище 5 –

заправка 7 - мойка

3– ремонтная мастерская 4 – ангар для хранения зерна 6 –

железная дорога

1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.

Задачи технологической практики:

приобретение учащимся профессиональных умений по специальности;

проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного

производства; приобретение умений организаторской работы, а также

практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при

выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными

и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.

Основные задачи практики:

учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады,

машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин

ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки

по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться

рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать

хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям,

давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного

и арендного подряда; научиться рассчитывать потребность хозяйства и его

подразделений в техники и других средствах производства.

В период технологической практики учащиеся ведут дневники – отчеты. в

которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным

учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на

участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по

общественно политической практике.

к дневнику – отчету прилагаются схемы технологического процесса,

описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения,

чертежи и эскизы и т. п.

3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.

По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское

хозяйство «Золотое руно» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена

тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции

скотоводства.

Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.

Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется

показателями товарной продукции.

Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются

также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства –

ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.

Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и

молочное направление.

4. Дневник работ.

| |сть | |технические и | |-ки |

|1 |2 |3 |4 |5 |6 |

|27.0|8 |Ознакомление с хозяйством, | | | |

|7.01| |беседа с руководством, | | | |

|28.0|7 |Ознакомление с должностными | | | |

|7.01| |обязанностями техника-механика. | | | |

|30.0|8 |Прибытие и ознакомление с | | | |

|7.01| |территорией хозяйства и | | | |

|31.0|8 |Работа на машинном дворе |Кранбалка | | |

| | |вал. | | | |

|1.08|8 |Произв6ели замену коленчатого |Инструмент | | |

|2.08|8 |Заменили масло, произвели |Измерительный | | |

|3.08|8 |Замена топливного насоса на |Слесарный | | |

|4.08|7 |Замена прокладки под головку |Слесарный | | |

|6.08|8 |Регулировка клапанов на тракторе|Измерительный | | |

|7.08|8 |Установка составных частей | | | |

|.01 | |кабины ГАЗ-53 совместно с | | | |

|8.08|8 |Ремонт коробки передач на |Кранбалка | | |

|.01 | |тракторе МТЗ-80 | | | |

|1 |2 |3 |4 |5 |6 |

|9.08|8 |Ремонт коробки передач на | | | |

|.01 | |тракторе МТЗ-80 | | | |

|10.0|8 |Ремонт коробки передач на | | | |

|8.01| |тракторе МТЗ-80 | | | |

|11.0|7 |Замена башмаков на тракторе ДТ -|Слесарный | | |

|8.01| |75 |инструмент | | |

|13.0|8 |Уборка яровой пшеницы |Енисей 1200 | | |

|8.01| | | | | |

|14.0|8 |Уборка яровой пшеницы |Енисей 1200 | | |

|8.01| | | | | |

|15.0|8 |Работа в ангаре и на посту | | | |

|8.01| |заправки машин нефтепродуктами: | | | |

|16.0|8 |Диагностирование автомобилей |Диагностические | | |

|17.0|8 |Работа в качестве слесаря по |Слесарный | | |

|18.0|7 |Выполнение работ по заправке |Заправочные | | |

|20.0|8 |Производственная экскурсия в СПК| | | |

|8.01| |им Ленина | | | |

|21.0|8 |Производственная экскурсия в СПК| | | |

|8.01| |им Ленина | | | |

|22.0|8 |Работы по подготовки |Слесарный | | |

|23.0|8 |Произвели замену ножей, |Слесарный | | |

|24.0|8 |Работа в поле по уборке кукурузы| | | |

|8.01| | | | | |

|25.0|7 |Уборка кукурузы на силос | | | |

|8.01| |(дублером) | | | |

|27.0|8 |Уборка кукурузы на силос | | | |

|8.01| |(дублером) | | | |

|28.0|8 |Уборка кукурузы на силос | | | |

|8.01| | | | | |

|29.0|8 |Уборка кукурузы на силос | | | |

|8.01| | | | | |

|30.0|8 |Подготовка комбайна для уборки |Слесарный | | |

|1.09|7 |Уборка гречихи |Комбайн | | |

|.01 | | | | | |

|3.09|8 |Уборка гречихи |Комбайн | | |

|.01 | | | | | |

|4.09|8 |Уборка гречихи |Комбайн | | |

|.01 | | | | | |

|5.09|8 |Уборка гречихи |Комбайн | | |

|.01 | | | | | |

|6.09|8 |Уборка гречихи |Комбайн | | |

|.01 | | | | | |

|7.09|8 |Подготовка трактора ДТ-75 для |Слесарный | | |

|1 |2 |3 |4 |5 |6 |

|8.09|7 |Выезд на поле совместно с | | | |

|.01 | |трактористом; разбивка поля на | | | |

|10.0|8 |Вспашка зяби |ДТ-75+ПЛН-4-3,5 | | |

|9.01| | | | | |

|11.0|8 |Вспашка зяби |ДТ-75+ПЛН-4-3,5 | | |

|9.01| | | | | |

|12.0|8 |Вспашка зяби |ДТ-75+ПЛН-4-3,5 | | |

|9.01| | | | | |

|13.0|8 |Провели технологическое |Слесарный | | |

| | |ПЛН-4-3,5 | | | |

|14.0|8 |Подготовка комбайна «Енисей |Слесарный | | |

|15.0|7 |Уборка подсолнечника |Комбайн | | |

|9.01| | | | | |

|17.0|8 |Уборка подсолнечника |Комбайн | | |

|9.01| | | | | |

|18.0|8 |Уборка подсолнечника |Комбайн | | |

|9.01| | | | | |

|19.0|8 |Работа в мастерской и на пункте | | | |

|9.01| |технического обслуживания машин.| | | |

|20.0|8 |Ремонт редуктора на автомобиле |Слесарный | | |

|9.01| |ГАЗ-53 |инструмент | | |

|21.0|8 |Замена передних рессор на |Слесарный | | |

|22.0|7 |Замена прокладок головки |Слесарный | | |

|24.0|8 |Ремонт сцепления на автомобиле |Слесарный | | |

|25.0|8 |Замена главного тормозного |Слесарный | | |

|26.0|8 |Проверка технического состояния | | | |

|9.01| |автомобиля ГАЗ-53 перед выездом | | | |

|27.0|8 |Обобщение материала и оформление| | | |

|9.01| |дневника о проведенной | | | |

|28.0| |практике. Заключение | | | |

|9.01| |непосредственного руководителя | | | |

В ы в о д

За время производственной технологической практики я познакомился с

фермерским хозяйством «Золотое руно», основное направление которого

возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве

я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники,

комбайна, тракторов, и автомобилей.

Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах: выполнение

работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования.

В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.

Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных

предметов на занятиях в техникуме.

Характеристика

на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума

Гаршина Дмитрия Сергеевича

проходившему производственно технологическую практику

в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года

на фермерском хозяйстве «Золотое руно»

При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны,

умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо

знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники,

качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся

ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время

прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые

отношения.

Замечаний со стороны руководства нет.

Руководитель фермерского хозяйства «Золотое руно»

/Петин Ю.А./

-----------------------